黑枸杞，又叫做黑果枸杞，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸（18种）、维生素（13种）、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素OPC（红果枸杞不含），原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。
烘干黑枸杞，就要在保证不破坏其营养成分的前提下进行快速干燥，我公司的食品药品烘干设备能够保证物料的完整度，使其感官正常，不破坏其的商业价值。